1. Giới thiệu thực đơn, giải thích các món ăn và thực đơn đặc biệt trong ngày.
2. Giới thiệu thực đơn cho trẻ em và nhiều thực đơn khác nhau khi cần thiết.
3. Sử dụng "Captain's Pad" chính xác và dễ dàng cho việc giao tiếp.
4. Phục vụ nước, bánh mì và bơ trong suốt bữa ăn cho khách.
5. Thành thạo các kiểu trang trí phù hợp trong phục vụ thức uống.
6. Phục vụ cà phê hoặc trà và các yêu cầu khác theo tiêu chuẩn của Sedona Suites Ho Chi Minh City.
7. Phục vụ và thu dọn thức ăn thức uống kín đáo và chuyên nghiệp.
8. Sử dụng khay đúng cách và an toàn khi dọn đồ.
9. Dùng khay, bày biện lại bàn ăn cùng với khăn trải bàn, bộ đồ ăn, ly và các dụng cụ liên quan.
10. Dọn sạch khu vực phục vụ khi cần thiết.
11. Di chuyển bàn và ghế.
12. Dọn bàn và bày biện lại bàn ăn theo số lượng khách.
13. Phục vụ các nhu cầu dùng phòng ăn riêng hoặc phòng ăn với mục đích khác.
14. Kỹ năng cung cấp dịch vụ kín đáo và chuyên nghiệp.
15. Thay và cất giữ các loại khăn dùng, bộ đồ ăn, dụng cụ bằng inox, ly, thức ăn thức uống.
16. Dọn dẹp và sắp xếp đồ dùng gọn gàng ở khu vực được phân công làm việc.
17. Quét/hút bụi sàn nhà trước khi vào ca làm việc nếu cần.
18. Hoàn thành công việc được giao theo ca và bày biện bàn ăn theo tiêu chuẩn.
19. Hỗ trợ nhanh chóng và chu đáo khi có rủi ro trong nhà hàng.
20. Linh hoạt trong việc hỗ trợ những khu vực xung quanh khách sạn để đáp ứng nhu cầu về công việc và yêu cầu của khách hàng.
21. Nhận và thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của cấp quản lý.
22. Báo cáo nhanh công việc (5 phút) trước khi vào ca, vệ sinh sạch sẽ, tác phong gọn gàng và mặc đúng đồng phục.
23. Tham dự các chương trình đào tạo dành cho nhân viên phục vụ, tuân theo các quy tắc và chính sách của Công Ty
.png)